Le gras, c'est la vie !

Pour faire plaisir à tous, et surtout à Bryndell...

Gâteau aux pommes

Ingrédients
- 250g de beurre,
- 3 oeufs à séparer,
- 5 pommes,
- 250g de sucre,
- 250g de farine,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de poudre à lever,
- Une pincée de sel.

Nombre de personnes ou portions
8 parts, soit 4 à 8 personnes.

Nécessaire
- Un moule d'environ 28cm de diamètre rond avec rebord haut (2 à 3cm),
- Une marise,
- Un fouet et/ou un batteur,
- Deux récipients pour les mélanges,
- Un mesureur,
- Un couteau, une planche pour peler et couper les fruits.

Réalisation
Beurrer et fariner le moule et le réserver au frais à l'avance.
Mélangez le beurre pommade et le sucre pour blanchir le beurre.
Séparer les oeufs.
Ajoutez les jaunes au mélange beurre/ sucre, tandis qu'à côté vous devez monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Préparez dans un autre récipient le mélange: farine/ sachet de sucre vanillé / sachet de poudre à lever.
Dans le saladier du premier mélange, versez en alternant les blancs en neige et le deuxième mélange à l'aide d'une marise.
Versez le mélange une fois uniforme dans le moule, étalez-la pâte un peu si nécessaire avec la marise, placez les quartiers de pommes (pelées et coupées en 4 dans le sens de la hauteur) comme si vous formiez un astérix.
Cuisez votre gâteau pendant 40 à 45 min dans votre four préchauffé à 180.

Indications
On peu ajouter des fruits rouges ou jaunes selon sa préférence à la place des pommes... on peu aussi caraméliser à l'avance les pommes. On peu napper ce gâteau (Chocolat, caramel). N'hésitez pas à recouvrir de papier sulfurisé lorsque le gâteau est à mi-cuisson, c'est pour que le dessus ne brûle pas, surtout si votre four est fort.

Voici le mien... encore chaud et pas recouvert!

Lui, je le tente cette semaine sans faute! Il me fait trop envie!

Les Moy-kies du dimanche aprem, cookies choco-noisette



Ingrédients :
170 g de sucre
170 g de beurre demi-sel mou (pas fondu)
2 œufs
100g de pépites de chocolat
100g de noisettes grossièrement concassées (comprenez ici que je tappe dessus avec mon rouleau à pâtisserie en imaginant le visage de mon ex )

Recette:
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à faire une pâte
Rajouter les œufs
Rajouter la farine
Rajouter choco et noisettes

Faire des boules et mettre au four 10min à 180.

Y'a vraiment pas plus simple Et des fois je remplace les noisettes par du praliné en poudre, des éclats de caramels, des raisins sec, des amandes, ce que vous voulez quoi ! (je déconseille quand même les harengs et le fromage à raclette )

J'ai fais des pizzas pour ce soir. J'vais pas prendre de photos, tout le monde sait à quoi ça ressemble XD

Ça dépend : si tu fais toi-même ta pâte, ça peut valoir un selfie pendant que la pâte tourne au-dessus de ta tête.

*Regarde le travail de Moystia*
Je ne vois pas les éclats de noisette.
*Prend peur en comprenant que ce sont des noisettes en poudre qu'elle a incorporé dans sa pâte*